塩漬け加工品
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- 国産塩蔵赤もみ紫蘇
- 国産塩蔵赤もみ紫蘇は、香りと色合いが良くお漬物やふりかけなどにもお使いいただいております。
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- 国産塩蔵ふき
- 国産塩蔵ふきは主に東北の物が多いのですが、近年は収穫量が減っています。<div>漬物の他、佃煮や惣菜などにも多く使用されています。</div>
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- 国産割り干し大根
- 国産割り干し大根は生産者の減少と気候変動の影響で製造量は激減してしまいました。<div>現在では入手が困難となっていますが、入荷しましたら新着情報などでご案内いたします。<br><div><br></div></div>
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- 国産塩蔵なす
- 国産塩蔵なすは、中なすとも言われ種も少なく使い勝手の良いなすです。<div>いろいろなお漬物の材料としてお使いいただけます。</div>
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- 国産塩蔵丸なす
- 国産塩蔵丸なすです。<div>カットしてもお使いいただけます。</div>
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- 国産 生青首だいこん
- 国産 生青首だいこんは、やわらかく甘みがあるのが特徴です。<div>主に浅漬けや料理に使われることが多く、スーパーなどでも購入することができます。</div>
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- 国産 生白首だいこん
- 国産白首生だいこんは、古漬けのお漬物に適した品種です。<div>歯ごたえがあり、漬け込みしても歩留まりが良いのが特徴です。</div>
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- 国産塩蔵すぐき
- 国産塩蔵すぐきは良質な乳酸菌が豊富で話題にもなりました。<div>今では作る方もか少なくなってきていますが、魅力あるお漬物です。</div>
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- 国産塩蔵白うり 三等品
- 国産塩蔵白うり 三等品は主に刻み用の材料として使用されます。<div>歩留まりが良く安価な為重宝されています。</div>
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